提醒：不要用自来水直接煮饭_饮食指南帮你定制健康的饮食计划

未烧开的自来水中含有较多的氯，在煮饭过程中，水中的氯气会破坏米里的维生素(维生素产品，维生素资讯)b 1，时间久了，人体就会出现一系列诸如消化不良、皮炎等症状。正确的煮饭方法应该是先烧开自来水，然后将米倒入，这样水中的氯气已基本蒸发完，就会减少维生素b(维生素b产品，维生素b资讯) 1的损失。

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